面粉的存放分析

面粉是日常生活中的主要食物制作原料，它是松散状的粉末，颜色呈白色或微黄色。面粉用手捻的话会感觉细腻、无结块、无杂质。

面粉的存放，要做到以下3点，可长时间安全存放，不会出现质量问题：1.盛放面粉的容器要保持干净，且密封性要强。2.在面粉上盖上一层牛皮纸，并撒上几粒花椒。3.后将容器口密封好，放在阴凉通风处储存即可。

在购买面粉时，切不宜购买过于洁白的面粉，这是因为过白的面粉中可能添加了增白剂。